Паста со свининой в сливочном соусе
Хотите удивить родных вкусненьким? Попробуйте этот простой рецепт пасты со свининой в сливочном соусе! Сытно? Да! Вкусно? Очень! Такой обед оценят даже те, кто жирную свинину и бекон не жалует!
Описание приготовления:
Рецепт приготовления пасты со свининой в сливочном соусе — то, что надо для семейного обеда или даже романтического ужина! А что? «Шкварок» на выходе получается мало, и они добавляют изюминки итальянской пасте, ничуть ее не портя! Попробуйте, вам понравится такое сочетание!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Субпродукты / Бекон
Блюдо: Горячие блюда / Спагетти / Паста
Ингредиенты:
- Спагетти — 300 грамм;
- Бекон — 100 грамм;
- Свинина (филе) — 150 грамм;
- Лук — 1-2 штук;
- Мука — 1 ст. ложка;
- Сливки — 100 миллилитров;
- Специи — по вкусу.
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Паста со свининой в сливочном соусе»
1. Макароны отварим, как указано на упаковке. Откинем на дуршлаг, чтоб вода стекала.
2. Далее сделаем соус. На маленьком огне обжариваем бекон и тонко порезанное мясо, чтобы они выделили много жира. Шкварки пока что вынем, а на этом жире обжарим муку и измельченный лук до румяности. Затем вливаем сливки, и обратно закладываем мясо. Добавим специи, тушим до готовности.
3. Когда уже соус немного загустеет и начнет булькать, самое время добавить к нему спагетти. Обжарьте все вместе!
4. Готово! Приятного вам аппетита!
