Воскресенье , 14 апреля 2024

Котлеты из щуки на пару

 

Предлагаю приготовить котлеты из щуки на пару. Котлеты по этому рецепту получаются не только полезные, но и очень вкусные! Делюсь рецептом!

Описание приготовления:

К этим котлетам можно подать любой гарнир, но особенную легкость от этого блюда вы ощутите если подадите к ним салат из овощей и свежей зелени. Вкусные, полезные и сочные котлеты придутся по вкусу даже детям. В отличие от жаренных, паровые котлеты считаются менее калорийными — идеальное решение для тех, кто следит за своим здоровьем и предпочитает здоровую пищу.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Щука
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты / Блюда на пару

Ингредиенты:

  • Филе щуки — 300 грамм;
  • Лук — 1 штука;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Хлеб белый — 2-3 ломтиков
  • Сыр — 50 грамм;
  • Молоко — 100 миллилитров;
  • Сливочное масло — 20 грамм;
  • Сухари для панировки — 1/3 стакана;
  • Укроп — по вкусу;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец черный молотый — по вкусу.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Котлеты из щуки на пару»

Котлеты из щуки на пару - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Котлеты из щуки на пару - фото шаг 2

У хлеба срежьте корки, мякоть покрошите руками и замочите в молоке на 10-15 минут.

Котлеты из щуки на пару - фото шаг 3

Лук нарежьте кубиками и обжарьте до мягкости на сливочном масле.

Котлеты из щуки на пару - фото шаг 4

Щуку очистите от чешуи, выпотрошите, промойте и удалив голову, хребет и плавники отделите филе. Пропустите филе дважды через мясорубку с мелкой решеткой.

Котлеты из щуки на пару - фото шаг 5

Добавьте к фаршу отжатый хлеб, обжаренный лук, пропущенный через пресс чеснок, измельченную зелень, тертый крупно твердый сыр, соль по вкусу и молотый перец.

Котлеты из щуки на пару - фото шаг 6

Тщательно все перемешайте.

Котлеты из щуки на пару - фото шаг 7

Сформируйте мокрыми руками котлеты, обваляйте их в сухарях и выложите в смазанный маслом контейнер пароварки.

Котлеты из щуки на пару - фото шаг 8

Готовьте котлеты на пару 30 минут.

Котлеты из щуки на пару - фото шаг 9

Готовые котлеты из щуки на пару просто бесподобно вкусны. Приятного аппетита!

Диетический рецепт: рыбные котлеты в духовке. Котлеты из минтая — вкусные и полезные


Смотрите также

Рыбные фрикадельки в духовке

  Если белая рыба вам кажется слишком сухой и пресной, берите на заметку эту идею, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.