Паста с тунцом и томатами

 

Легко делается, быстро съедается и приносит невероятное удовольствие – все это о следующем рецепте, как приготовить пасту с тунцом и томатами.

Если ищете простой рецепт будничного ужина, приступайте!

Описание приготовления:

Томаты, маслины и тунец дают приятное сочетание. Приготовив из них соус, вам остается только выбрать вид любимой пасты, отварить ее и смешать все воедино. Вкусный и простой ужин будет у вас на столе всего за 20-30 минут. Подавайте блюдо сразу же после приготовления.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тунец / Макароны / Консервированный тунец

Блюдо: Горячие блюда / Паста

Ингредиенты:

• Паста — 340 грамм;
• Соль, черный молотый перец — по вкусу;
• Растительное масло — 3 ст. ложки;
• Лук-шалот — 1 штука;
• Чеснок — 3 зубчика;
• Хлопья красного перца — 0,5 чайных ложки;
• Консервированный тунец — 280 грамм;
• Консервированные помидоры — 400 грамм;
• Маслины — 1/4 стакана;
• Каперсы — 1 чайная ложка;
• Пармезан — 70 грамм;
• Петрушка — 1 штука.

Количество порций: 4

Как приготовить «Паста с тунцом и томатами»

1. Почистите и измельчите луковицу, чеснок. Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Как только масло нагреется, одновременно добавьте шалот, чеснок, хлопья красного перца и готовьте 30 секунд.

2. Выложите консервированный тунец в сковороду, разбейте его вилкой и обжаривайте 1 минуту.

3. Измельчите томаты, разрежьте пополам оливки. Добавьте к тунцу помидоры, каперсы, оливки, перец и соль по вкусу, все аккуратно перемешайте. Доведите соус до кипения и уменьшите огонь до минимума, варите, пока готовится паста.

4. Добавьте пасту в кипящую воду и варите около 13-14 минут. Откиньте их на сито, оставьте примерно 1 стакан воды.

5. Перемешайте макароны с соусом. Если паста будет слишком сухой, то добавьте отставленную воду. Промойте и измельчите петрушку, натрите пармезан на крупной терке. Подавайте пасту к столу, посыпанную пармезаном и петрушкой.

Паста с тунцом. Рецепт Паста с тунцом