Пятница , 14 июня 2024

Паста с ветчиной и грибами в сливочном соусе

Нельзя просто так взять и пройти мимо этого неповторимого блюда. Обязательно попробуйте замечательную пасту с ветчиной и грибами в сливочном соусе.

Вам точно понравится!

Описание приготовления:

Паста получается очень вкусной и сытной. Обжарьте отдельно грибы и ветчину. Смешайте их на сковороде, влейте сливки, разведенные с мукой, добавьте сушеный базилик и доведите смесь до кипения. Получившимся соусом обильно полейте отваренные макароны на тарелке, посыпьте измельченной зеленью и сразу подавайте на стол. Приятного аппетита!

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин

Основной ингредиент: Грибы / Макароны

Блюдо: Горячие блюда / Паста

Ингредиенты:

  • Спагетти — 250 грамм;
  • Шампиньоны — 200 грамм;
  • Ветчина — 200 грамм;
  • Сливки — 500 миллилитров;
  • Оливковое масло — 2 ст. ложки;
  • Мука — 1 ст. ложка;
  • Базилик сушеный — 1 чайная ложка;
  • Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Паста с ветчиной и грибами в сливочном соусе»

Паста с ветчиной и грибами в сливочном соусе - фото шаг 1

Отварите спагетти в подсоленной воде.

Паста с ветчиной и грибами в сливочном соусе - фото шаг 2

Откиньте их на дуршлаг и добавьте немного оливкового масла, чтобы макароны не слиплись.

Паста с ветчиной и грибами в сливочном соусе - фото шаг 3

Грибы порежьте и обжарьте на разогретой сковороде в течение 3 минут.

Паста с ветчиной и грибами в сливочном соусе - фото шаг 4

Отдельно обжарьте порезанную соломкой ветчину. Её жарьте 2-3 минуты на среднем огне с ложкой оливкового масла.

Паста с ветчиной и грибами в сливочном соусе - фото шаг 5

Затем к ветчине добавьте грибы, смешайте, влейте сливки, разведенные с мукой. А также бросьте щепотку сушеного базилика и доведите смесь до кипения. Получившимся соусом обильно полейте макароны на тарелке, посыпьте измельченной зеленью и сразу подавайте на стол.

Готовим Пасту «Феттуччине» с Курицей и Грибами в Сливочном Соусе/Быстрый ужин


Смотрите также

Тортильони с соусом

«Тортильони» — это разновидность итальянской пасты, очень универсальной по назначению, так как готовится с самыми …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.