Воскресенье , 25 февраля 2024

Паста с брокколи в сливочном соусе

 

Макаронные изделия всегда спасают меня на кухне. Хотя, думаю, что не одну меня. Когда нужно быстро что-то сообразить, то они всегда под рукой.

Остаётся только добавить к ним соус.

Описание приготовления:

Из рецепта, приведенного ниже, вы узнаете, как приготовить пасту с брокколи в сливочном соусе. Советую обязательно попробовать её сделать, ведь это не займёт много времени, зато подарит море удовольствия. Есть масса вариаций подливок, почему бы не записать ещё одну к себе в блокнот? Блюдо, благодаря ей, становится очень нежным.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Макароны

Блюдо: Горячие блюда / Паста

География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Макароны — 170 грамм;
  • Брокколи — 400 грамм;
  • Растительное масло — 2 ст. ложки;
  • Плавленый сырок — 2 штуки (например — «Дружба»);
  • Сливки — 1 стакан;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Соль — по вкусу;
  • Чёрный молотый перец — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Паста с брокколи в сливочном соусе»

Паста с брокколи в сливочном соусе - фото шаг 1

Брокколи разделите на соцветия. Разогрейте воду в кастрюле, забросьте туда овощ. Поварите его 5 минут, а затем доставайте. Воду оставьте для макарон.

Паста с брокколи в сливочном соусе - фото шаг 2

Мелко нарубите чеснок, нарежьте пластинками плавленый сыр.

Паста с брокколи в сливочном соусе - фото шаг 3

Налейте в сковороду сливки, разогрейте их до первых пузырьков, потом добавьте специи и чеснок. Выложите плавленый сыр. Оставьте смесь на огне до полного растворения сыра.

Паста с брокколи в сливочном соусе - фото шаг 4

Теперь выкладывайте брокколи, разминайте её вилкой. Добавьте соль и перец. Готовьте ещё 2 минуты.

Паста с брокколи в сливочном соусе - фото шаг 5

Пока готовится соус, отварите макароны с двумя ложками масла в воде, которая осталась от брокколи. Подавайте пасту, полив её сливочной подливой, в тёплом виде.

Запеканка с Лососем и Брокколи | Salmon & Broccoli Casserole | Tanya Shpilko


Смотрите также

Рыбная лазанья

  Одно из самых вкусных блюд итальянской кухни. Есть множество разных его вариаций. Тут я …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.