Паста с песто и тунцом
Очень вкусная паста, которую я частенько готовлю на ужин для всей семьи. Особенную пикантность блюду придает соус «Песто», который идеально сочетается с пастой и тунцом.
Готовьте и удивляйте близких!
Описание приготовления:
Перед вами — простой рецепт приготовления пасты с песто и тунцом. Классический соус «Песто» растирают в ступке до получения однородной консистенции, но гораздо легче и быстрее воспользоваться блендером. К слову, каждый ингредиент в этом блюде можно заменить на более доступный. Например, базилик — на петрушку, а пармезан — на любой обычный твёрдый сыр. Удачи!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тунец / Молочные продукты / Макароны / Консервированный тунец
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Итальянская / Европейская
Ингредиенты:
- Базилик — 2 Пучка (или петрушка);
- Сыр «Пармезан» — 70 грамм;
- Орехи грецкие — 3 ст. ложки;
- Чеснок — 3-4 зубчиков;
- Масло оливковое — 120 миллилитров;
- Соль — по вкусу;
- Паста — 1 по вкусу (подойдут обычные макароны);
- Тунец консервированный — 1 штука (баночка).
Количество порций: 3
Как приготовить «Паста с песто и тунцом»
Базилик промойте, сыр натрите на терке. Чеснок очищаем и пропускаем через пресс, а орехи просто очищаем. В это же время ставим варится пасту до готовности в кипящей подсоленной воде. Отваривате её согласно инструкции на упаковке.
В чашу блендера кладем: сыр, орехи, базилик и очищенный чеснок. Добавляем соль и масло. Измельчаем все до однородного состояния — и получаем вкуснейший «Песто».
Отваренную пасту (макароны) раскладываем по тарелкам. Сверху выкладываем тунец и соус «Песто». Перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!
