Паста с курицей и медом
Я обожаю пасты, поэтому всегда пытаюсь экспериментировать в их приготовлении. Паста с курицей и медом — один из самых удачных экспериментов за последнее время.
Описание приготовления:
Чем мне нравится итальянская кухня — так это тем, что итальянские блюда готовятся очень быстро, до смешного просто, но получаются весьма вкусными. Паста с курицей и медом — именно тот случай, когда всего за 20 минут без особых усилий мы получаем весьма вкусный и оригинальный, хотя и незатейливый ужин или обед. Медовый соус оказался как никогда кстати, а курочка получилась нежнейшей. Если на приготовление обеда или ужина у вас есть всего 20-30 минут, но хочется чего-то эдакого паста с курицей и медом — прекрасный выход.
Рецепт пасты с курицей и медом:
1. Пасту варим так, как указано на упаковке. Тем временем, курицу нарезаем на небольшие кусочки.
2. В сковороде растапливаем сливочное и оливковое масло. Обжариваем куриное мясо в сковороде 4-5 минут, помешивая, на среднем огне. Затем добавляем в курицу соевый соус и мед. Перемешиваем и тушим в соусе до полной готовности курицы.
3. Добавляем в сковороду пасту и немножко воды, в которой они отваривались. Перемешиваем и тушим 2-3 минуты, чтобы паста скрепилась с соусом.
Раскладывайте по тарелочкам и желайте друг другу приятного аппетита
Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Птица / Курица / Макароны / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Итальянская
Ингредиенты:
- Паста (макароны) — 500 грамм;
- Куриное филе — 500 грамм;
- Сливочное масло — 30 грамм;
- Оливковое масло — 30 грамм;
- Соевый соус — 3 ст. ложки;
- Мед — 4 ст. ложки;
- Соль —по вкусу.
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Паста с курицей и медом»
Пасту варим так, как указано на упаковке. Тем временем, курицу нарезаем на небольшие кусочки.
В сковороде растапливаем сливочное и оливковое масло.
Обжариваем куриное мясо в сковороде 4-5 минут, помешивая, на среднем огне.
Затем добавляем в курицу соевый соус…
И мед. Перемешиваем и тушим в соусе до полной готовности курицы.
Не чурайтесь попробовать один кусочек курицы, чтобы определить, нужно ли его еще солить или солодить. Если слишком соленый — добавьте меда, если слишком сладкий — добавьте соевого соуса.
Добавляем в сковороду пасту и немножко воды, в которой они отваривались. Перемешиваем и тушим 2-3 минуты, чтобы паста скрепилась с соусом.
Раскладывайте по тарелочкам и желайте друг другу приятного аппетита
