Пятница , 24 мая 2024

Американская лазанья

Эта лазанья готовится без соуса «Бешамель», зато с вкуснейшей рикоттой. Получается очень вкусно и полезно, ведь рикотта содержит очень много кальция.

Кроме того, здесь много твердого сыра и овощей.

Описание приготовления:

Приготовим американскую лазанью в домашних условиях. Для лазаньи нужно приготовить несколько важных компонентов: томатный соус, творожную массу из рикотты и яиц и много тертого сыра. Все ингредиенты складываются слоями в форму для запекания. Готовая лазнья получается очень насыщенной, сочной и вкусной! Хорошего вам дня!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Лазанья
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • фарш мясной — 400 грамм;
  • помидор — 800 грамм (в собственном соку);
  • зубчика чеснока — 2 штуки;
  • лук белый — 2 штуки;
  • морковь — 2 штуки;
  • сельдерей — 2 штуки;
  • вино красное — 100 грамм;
  • сахар — 1 чайная ложка;
  • рикотта — 400 грамм;
  • яйцо — 1 штука;
  • соли — 1 чайная ложка;
  • сыр «моцарелла» — 100 грамм;
  • сыр «пармезан» — 100 грамм;
  • лазанья — 6 штук (листов);
  • петрушка — 1 по вкусу;

Количество порций: 8

Как приготовить «Американская лазанья»

Американская лазанья - фото шаг 1

Измельчаем лук, морковь и стебли сельдерея. Чеснок давим и выкладываем на разогретую сковородку с растительным маслом. Обжариваем все овощи 3-4 минуты. Добавляем сухие итальянские травы и фарш, перемешиваем. Вливаем вино, кладем томаты в собственном соку и разминаем их вилкой. Готовим на медленном огне, помешивая 10-15 минут, затем снимаем с огня и даем соусу настояться несколько часов. Если время вас поджимает, то соус используйте сразу. Соль и перец по вкусу.

Американская лазанья - фото шаг 2

Рикотту смешиваем с яйцом и рубленой зеленью петрушки.

Американская лазанья - фото шаг 3

Первым слоем в форму заливаем томатный соус с фаршем, сверху кладем листы лазаньи. На нее кладем рикотту.

Американская лазанья - фото шаг 4

На рикотту кладем слой томатного соуса и посыпаем тертым сыром. Последним слоем кладем листы лазаньи и томатный соус с фаршем.

Американская лазанья - фото шаг 5

Ставим форму в духовку, запекаем 25 минут, температура 175 градусов. Затем посыпаем блюдо тертым сыром и запекаем еще 15 минут.

Американская лазанья - фото шаг 6

Приятного аппетита!

США��ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ЛАЗАНЬИ от АМЕРИКАНСКОГО МУЖА


Смотрите также

Паста вегетарианская с брокколи

Это — классический рецепт пасты вегетарианской с брокколи, но я вам скажу, это вовсе не …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.