Пятница , 24 мая 2024

Лазанья без теста

Если вы любите это традиционное итальянское блюдо, но считаете калории, тогда предлагаю вам отличную альтернативу — лазанью без теста в домашних условиях с овощами и сыром.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления лазаньи без теста может быть в нескольких вариациях. В качестве основы подойдут также кабачки, свежие помидоры и ломтики болгарского перца, например.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячие блюда / Лазанья

География кухни: Итальянская / Европейская

Диета: Диетическое питание / Блюда без

Ингредиенты:

  • Баклажан — 1 штука;
  • Сыр — 200 грамм;
  • Томатный соус — 150 грамм;
  • Грибы — 200 грамм;
  • Шпинат — 150 грамм;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Перец — 1 щепотка;
  • Оливковое масло — 1 ст. ложка.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Лазанья без теста»

Лазанья без теста - фото шаг 1

1. На сковороду налить немного оливкового масла и отправить туда грибы. При желании в рецепт приготовления лазаньи без теста можно использовать также лук и чеснок, обжарив их вместе с грибами. Посолить и поперчить грибочки, жарить на среднем огне до готовности.

Лазанья без теста - фото шаг 2

2. Параллельно отварить свежий или замороженный шпинат. Затем отжать лишнюю жидкость, чтобы он не был водянистым.

Лазанья без теста - фото шаг 3

3. Баклажан вымыть, просушить и нарезать средними кружочками. Посолить немного и оставить на 5-7 минут. Затем промыть от соли и как следует обсушить.

Лазанья без теста - фото шаг 4

4. Дно жаропрочной формы немного смазать оливковым маслом и выложить баклажаны.

Лазанья без теста - фото шаг 5

5. Затем ровным слоем выложить часть шпината и грибов. Также можно добавить и другие любимые овощи.

Лазанья без теста - фото шаг 6

6. Томатный соус можно использовать уже готовый или сделать самостоятельно, на основе свежих помидоров со специями. Смазать овощи соусом и выложить несколько кусочков сыра.

Лазанья без теста - фото шаг 7

7. Затем в той же последовательности выложить все оставшиеся ингредиенты. Отправить форму в разогретую духовку, чтобы лазанья без теста в домашних условиях запекалась не менее 1 часа.

Лазанья без теста - фото шаг 8

8. Через час можно проверить готовность баклажанов и при необходимости оставить лазанью в духовке еще на 15-20 минут. При желании этот рецепт можно также дополнить мясным фаршем, чтобы сделать блюдо более сытным.

Кето ЛАЗАНЬЯ | Без Глутена | ЦУКИНИ | Без Теста | Low Carb


Смотрите также

Паста вегетарианская с брокколи

Это — классический рецепт пасты вегетарианской с брокколи, но я вам скажу, это вовсе не …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.