Лазанья со спаржей в микроволновой печи

 

Рецепт приготовления лазаньи в микроволновой печи. Легко, быстро и вкусно.

Назначение: На завтрак

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Макароны

Блюдо: Горячие блюда / Лазанья

География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

• широких листов лазаньи — 5 штук;
• маргарина — 2 ст. ложки;
• зубчика чеснока, измельчить — 2 штуки;
• муки — 2 ст. ложки;
• молока — 11/2 стакана;
• сушеного тимьяна — 1/2 чайных ложки;
• банка спарж — 1 штука;
• вареного окорока, нарезаного соломкой — 1 стакан;
• тертого сыра моцарелла — 1 стакан.

Количество порций: 4

Описание приготовления:

1. Довести большую кастрюлю слегка подсоленной воды до кипения.
2. Готовить лазанью в кипящей воде 8 — десять минут. Слейте воду и разрежьте листы лазаньи пополам поперек.
3. Растопить маргарин в сковороде на среднем огне. Поджарить чеснок только до появления аромата. Всыпать муку, размешать, чтобы не было комочков. Постепенно влить молоко и приправить тимьяном. Варить соус аккуратно до загустения. Снять с огня.
4. Смазать стеклянную форму для выпечки. Выложить лазанью, соус, спаржу, ветчину и сыр моцарелла в три слоя, каждый, начиная с лазаньи и заканчивая тертым сыром сверху.
5. Накрыть блюдо и готовить в микроволновой печи на большой мощности 9 — 10 минут, или пока сыр не плавится. Пусть постоит 5 — 10 минут перед подачей на стол.

ПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ за 3 минуты в микроволновке