Свекольный борщ
Существует множество вариантов приготовления борща из свеклы. Суп получается очень наваристым, с легким сладковатым привкусом.Подается к столу горячим со сметанкой и черным хлебушком. Пробуйте и вы!
Описание приготовления:
Я варю борщ в мультварке, но, конечно же, можно и в обычной кастрюле. Предварительно отвариваю морковь и свеклу, а можно даже запечь, как вам больше нравится. Варю борщ на основе куриного бульона с картофелем, а уже в конце добавляю остальные овощи. Теперь вы знаете, как приготовить свекольный борщ в домашних условиях.
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Морковь / Свекла
Блюдо: Супы / Борщ
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Бульон куриный — 3 литра;
- Свекла — 2 штуки (отварная);
- Морковь — 2 штуки (отварная);
- Картофель — 3 штуки;
- Зелень — по вкусу;
- Чеснок — по вкусу.
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Свекольный борщ»
В чашу мультиварки вливаем куриный бульон, добавляем зелень, порезанный картофель и специи. Устанавливаем режим «Тушение» один час.
Свеклу и морковь нарезаем полосочками.
Измельчаем зелень.
Когда картофель почти сварился, добавляем свеклу и морковь.
Добавляем через 30 минут зелень. Готовим до окончания режима.
Перед употреблением устанавливаем режим «Подогрев» на один час. Приятного аппетита!
