Жаркое из курицы с картошкой
Невероятно вкусное блюдо, которое украсит любое семейное праздничное застолье — жаркое из курицы с картошкой. Рецепт удивит вас своей простотой, а блюдо — своим изумительным вкусом.
Описание приготовления:
Очень простой, можно даже сказать — классический рецепт жаркого из курицы и картофеля. Абсолютно ничего лишнего: только куриное филе, только свежая картошка, немного специй и зелени. Блюдо мне нравится тем, что готовится буквально 30-40 минут, то есть очень быстро. А по вкусу получается очень праздничным. Рекомендую!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед / Семейный ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель / Куриная грудка / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое
Ингредиенты:
- Картофель — 1 килограмм;
- Куриное филе — 600 грамм;
- Специи — по вкусу;
- Зелень — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Жаркое из курицы с картошкой»
Картофель очистите, нарежьте на мелкие кубики. Положите в кипящую воду и отварите в течение 5 минут.
Откиньте картофель на дуршлаг.
Куриное филе крупно нарезать, посыпать специями и быстро обжарить в масле до образования небольшой корочки. Буквально по 2 минуты с каждой стороны.
Уложите картофель и куриное филе в форму для запекания, слегка смазанную маслом. Посыпьте специями, зеленью (я использовал розмарин).
Запекайте 20 минут при 180 градусах.
Жаркое из курицы с картошкой готово. Подавать к столу немедленно, пока не остыло. Приятного аппетита!
