Суббота , 22 июня 2024

Жаркое под соусом

Это жаркое под соусом в домашних условиях готовится просто, а получается невероятно вкусным! Ароматное, нежное и сытное. Хорошо подходит для семейных обедов, сочетается с любым гарниром!

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления жаркого под соусом очень оригинальный. Но блюдо настолько вкусное, что я не могла не поделиться с вами! Попробуйте, можно добавить в блюдо картофель, тогда получим полноценное горячее. Или же подавайте жаркое с любимым гарниром. Желаю удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Птица / Говядина / Грибы
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое

Ингредиенты:

  • Говядина — 1 килограмм;
  • Морковь — 2 штуки;
  • Лук — 2 штуки;
  • Мука — 1 ст. ложка;
  • Масло сливочное — 1 ст. ложка;
  • Специи — по вкусу;
  • Вино белое — 0.5 стакана.

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Жаркое под соусом»

Жаркое под соусом - фото шаг 1

1. Обжарим на растительном масле кусочки говядины. Затем добавим предварительно охлажденное вино, на маленьком огне почти полностью выпариваем жидкость.

Жаркое под соусом - фото шаг 2

2. Когда мясо зарумянилось, добавим лук. На маленьком огне тушим до готовности лука. Чем дольше, тем лучше. Можно долить немного воды. Специи — по вкусу.

Жаркое под соусом - фото шаг 3

3. Добавим морковь, заливаем водой так, чтобы она чуть покрывала ингредиенты. Добавим специи по вкусу. Доводим до кипения на маленьком огне.

Жаркое под соусом - фото шаг 4

4. Добавим кусочек масла, ждем, пока полностью раствориться.

Жаркое под соусом - фото шаг 5

5. Чтобы получилось жаркое в соусе, надо его загустить. Муку смешаем с водой, размешаем, пока комочков не останется. Вливаем в жаркое, тушим до загустения.

Жаркое под соусом - фото шаг 6

6. Подаем, украсив зеленью, с любимым гарниром!

Жаркое из Курицы по Домашнему Картошка с Курицей Вкусный и Простой Рецепт


Смотрите также

Жаркое в духовке в утятнице

Предлагаю на заметку классический рецепт жаркого в духовке в утятнице, который станет отличным вариантом сытного …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.