Среда , 22 мая 2024

Зразы с рисом и яйцом

Зразы — блюдо, вкус которого зависит от богатства вашей фантазии, ведь для начинки вы можете использовать любые понравившиеся ингредиенты, а я предлагаю вам отличнейший рецепт зраз с рисом и яйцом.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления зраз с рисом и яйцом довольно простой и экономичный, поэтому отлично подойдет для ужина или обеда в кругу семьи. Такие зразы, на мой взгляд, гораздо лучшее и интереснее обычных котлет, ведь их вкус намного ярче и сочнее, а благодаря тому, что зразы у нас с сюрпризом внутри, они понравятся даже детям. Поэтому не стоит долго думать по поводу меню на этот вечер, порадуйте свою семью и приготовьте им это замечательное блюдо, а мой рецепт зраз с рисом и яйцом с фото поможет вам в этом.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Зразы
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Фарш говяжий — 500 грамм;
  • Лук репчатый — 2 штуки;
  • Хлеб — 2 ломтика;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Молоко — 100 грамм;
  • Рис — 50 грамм;
  • Мука — 20 грамм;
  • Масло растительное — по вкусу;
  • Специи — по вкусу;
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 5

Как приготовить «Зразы с рисом и яйцом»

Зразы с рисом и яйцом - фото шаг 1

Для начала нам необходимо пропустить уже готовый фарш через мясорубку, так он получается более нежный. Репчатый лук чистим и так же перекручиваем через мясорубку.

Зразы с рисом и яйцом - фото шаг 2

Хлеб заливаем молоком и оставляем на несколько минут размокать.

Зразы с рисом и яйцом - фото шаг 3

Когда батон размякнет, перекладываем его к фаршу и хорошенько перемешиваем.

Зразы с рисом и яйцом - фото шаг 4

Теперь можно добавить соль и специи по вкусу и еще раз перемешать наш фарш.

Зразы с рисом и яйцом - фото шаг 5

Рис и яйца необходимо предварительно отварить и остудить, лук обжарить и так же остудить. Смешиваем нарезанные яйца и обжаренный лук.

Зразы с рисом и яйцом - фото шаг 6

Добавляем отваренный рис, немного солим и перемешиваем.

Зразы с рисом и яйцом - фото шаг 7

Из фарша делаем лепешку и в ее середину кладем начинку, соединяем края и формируем котлетку.

Зразы с рисом и яйцом - фото шаг 8

Теперь необходимо обвалять каждую зразу в муке.

Зразы с рисом и яйцом - фото шаг 9

Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем на нем зразы со всех сторон до золотистой румяной корочки. Приятного аппетита!

ЗРАЗЫ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ / ТЕФТЕЛИ В ДУХОВКЕ


Смотрите также

Зразы с рисом и фаршем

В моей семье зразы всегда готовили из картошки. Но, как оказалось, существует и этот рецепт …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.