Салат грибной с опятами
Приближающийся праздник — это всегда головная боль и куча хлопот для любой хозяйки. Что же приготовить? Чем удивить гостей? Приготовьте грибной салат с опятами — красивый и непревзойденно вкусный!
Описание приготовления:
Это классический рецепт приготовления салата грибного с опятами. Салат готовится очень просто и быстро, сами в этом убедитесь. Опята можно использовать и свежие, но мне больше нравятся маринованные, так как они обладают приятной кислинкой, которая делает салатик особенным. К столу, салат подается предварительно охлажденным в холодильнике. Удачи!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Куриное филе / Опята
Блюдо: Заготовки / Маринование / Салаты
Ингредиенты:
- Куриное филе — 300 грамм (отварное);
- Яйца — 4 штуки;
- Сыр твердый — 150 грамм;
- Опята маринованные — 300 грамм;
- Огурцы — 2 штуки;
- Картофель — 3 штуки;
- Петрушка — 1 штука (пучок);
- Укроп — 1 штука (пучок);
- Майонез — 300 грамм;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат грибной с опятами»
Картофель отварите, варить в мундирах. Затем очищаем и натираем картофель на мелкой терке, после чего смешиваем с майонезом.
В отдельной миске смешайте майонез и натертые на терке вареные яйца.
Огурцы режем соломкой.
Сыр натрите на терке.
Отваренное куриное филе измельчаем и также смешиваем с майонезом.
Опята я использовал, маринованные. Откиньте их на дуршлаг, чтобы стекла вода. Укроп и петрушку мелко порежьте.
Собираем наш салат. Первый слой -картофель с майонезом, второй — яйца с майонезом, третий — огурцы с тертым сыром, четвертый — куриное филе с майонезом. Сверху присыпаем все зеленью и кладем/вставляем опята. Теперь салату нужно постоять несколько часов в холодильнике. Приятного аппетита!
