Салат с редиской, помидорами и йогуртом

Рецепт салата из редиски, помидоров, огурца, мяты и греческого йогурта.

Описание приготовления:

1. В мелкое сито поместить влажную бумажную салфетку и поставить над миской. Вылить в сито йогурт и поставить в холодильник. Процеживать йогурт около трех часов, пока он не будет иметь консистенцию мягкого сыра.
2. Чтобы сделать соус, смешать масло, уксус, мяту, соль и перец в небольшом контейнере с плотно закрывающейся крышкой. Охладить.
3. В большом контейнере с плотно закрывающейся крышкой поместить редис, помидоры и огурцы, накрыть овощи вощеной бумагой, а сверху выложить нарезанный салат. Закрыть и поставить в холодильник.
4. Перед подачей удалить вощеную бумагу, вылить соус и перемешать салат. Добавить йогурт, перемешать и подавать с лавашем, если это необходимо.

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Редис / Молочные продукты / Йогурт
Блюдо: Салаты
География кухни: Греческая / Европейская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• греческого йогурта — 200 грамм;
• оливкового масла — 2 ст. ложки;
• красного винного уксуса — 11/2 чайных ложки;
• мяты — 2 ст. ложки;
• соль и молотый перец — по вкусу;
• редиса — 3 штуки;
• помидора — 2 штуки;
• огурец — 1 штука.

Количество порций: 2

Самый вкусный салат с редиской и огурцами. Рецепт салата за 5 минут

ТОП 3 лучших САЛАТА из РЕДИСКИ, которые не приедаются