Ленивые котлеты из капусты

Котлеты можно готовить из чего угодно, даже из капусты. Это просто и быстро, к тому же очень вкусно. Если нет возражений, тогда давайте начинать готовить.

Описание приготовления:

Иногда хочется отдохнуть от мясных блюд и приготовить что-то более легкое. Почему бы не приготовить в таком случае ленивые котлеты из капусты, это легко, быстро, вкусно и бюджетно.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

• Капуста — 700 грамм (свежая);
• Яйцо — 2 штуки;
• Масло растительное — 45 миллилитров;
• Лук репчатый — 1 штука;
• Мука пшеничная — 2 ст. ложки;
• Соль — 1 щепотка;
• Черный молотый перец — 1 щепотка;
• Зелень — 1 чайная ложка (сухая или свежая);
• Чеснок — 2 зубчика.

Количество порций: 5

Как приготовить «Ленивые котлеты из капусты»

Подготовьте ингредиенты.

Измельчите капусту. Если капуста молодая, можно сразу приступать к следующему шагу, если капуста зимняя и жесткая, то ее надо залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на десять минут.

Слейте с капусты воду, отожмите лишнюю жидкость, добавьте измельченный лук, натрите чеснок, добавьте яйца, соль, муку, черный молотый перец, сухую или свежую зелень.

Разогрейте сковороду, влейте растительное масло, выложите капустные котлеты, жарьте под крышкой на небольшом огне до готовности.

Ленивые котлеты из капусты подавайте со сметаной или с натуральным йогуртом. Это очень вкусно! Приятного аппетита!

Совет от повара:

В данном рецепте использована половина заявленных ингредиентов из которых получилось 7 котлет.

котлеты с капустой