Вторник , 25 июня 2024

Красный борщ с курицей

Красный борщ с курицей придется по вкусу тем, кто следит за своей фигурой, так как в его состав входит куриная грудка, а она содержит в себе минимум калорий и максимум полезных и необходимых белков.

Описание приготовления:

Этот рецепт представляет собой «лайт» версию традиционного борща, ведь обычно в нем используется жирное мясо на кости. От такого борщика вы не поправитесь ни на грамм. Его можно давать деткам и тем, кто придерживается диеты. Чтобы узнать, как приготовить красный борщ с курицей, прочтите этот рецепт.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Супы / Борщ

Ингредиенты:

  • Вода — 2 литра;
  • Куриное филе — 500 грамм;
  • Картофель — 500-600 грамм;
  • Морковь — 120 грамм;
  • Лук репчатый — 120 грамм;
  • Лавровый лист — 1 штука;
  • Томатная паста — 2 ст. ложки;
  • Перец красный сладкий — 100 грамм;
  • Соль, растительное масло — по вкусу.

Количество порций: 6

Как приготовить «Красный борщ с курицей»

Красный борщ с курицей - фото шаг 1

Куриное филе вымойте и обсушите. Разрежьте его на порционные куски. В сотейнике разогрейте растительное масло, обжарьте в нем куриную грудку до золотистого цвета.

Красный борщ с курицей - фото шаг 2

Очистите лук и нарежьте его кубиками. Сладкий перец промойте и почистите от семян. Нарежьте его соломкой. Затем отправьте лук и перец в сотейник к курице.

Красный борщ с курицей - фото шаг 3

Добавьте в сотейник томатную пасту и обжаривайте овощи с курицей и томатной пастой в течение пяти-десяти минут. При необходимости влейте еще масла или пару столовых ложек воды.

Красный борщ с курицей - фото шаг 4

Затем добавьте к ингредиентам все количество воды, лавровый лист и соль. Поставьте на огонь и доведите до кипения.

Красный борщ с курицей - фото шаг 5

Очистите и вымойте картофель. Затем нарежьте его на кусочки одинакового небольшого размера. Положите картошку в борщ и варите до готовности десять минут.

Как приготовить борщ с курицей и отварной свеклой.


Смотрите также

Молдавский борщ

Речь в этом рецепте пойдет о не обычном борще, а о молдавском борще скэзут. В …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.