Холодный ягодный суп
Рецепт приготовления ягодного супа, для изготовления которого вам понадобится не печка, а блендер.
Описание приготовления:
Летом и ранней весной, когда отсутствие аппетита становится обычным явлением, вам очень поможет поддержать организм и поднять настроение оригинальный холодный суп из замороженных ягод. Он достаточно калорийный, чтобы придать вам сил и настолько вкусный, что вы получите удовольствие от каждой ложки.
Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Ягоды
Блюдо: Супы / Холодные супы
География кухни: Американская
Ингредиенты:
- ягод — 3/4 стакана;
- йогурта — 1 стакан;
- сгущенного молока — 2-3 ст. ложек;
- меда — 1 чайная ложка;
- апельсинового сока — 2 ст. ложки;
- веточка мяты — 1 штука.
Количество порций: 1
Как приготовить «Холодный ягодный суп»
1. Вы можете брать любую смесь из ягод или 1 вид замороженных ягод по желанию – малину, ежевику, чернику, клубнику, шелковицу и т.п. Размораживать ягоды не нужно – они отправляются в блендер прямо из морозильной камеры.
2. Выжмите свежий апельсиновый сок и смешайте его с медом до однородной массы.
3. Сложите все составляющие в блендер и взбивайте в несколько подходов, пока фруктово-йогуртная масса не станет воздушной и пышной.
4. Готовый ягодный суп перелейте в тарелку, украсьте веточкой мяты и сразу же приступайте к еде – вы не сможете остановиться, пока не съедите всю порцию!
