Куриный бульон при простуде

Бульоны, приготовленные из курицы считаются одними из самых полезных и даже лечебных блюд. Их используют для лечения простуды, реабилитации после тяжелых заболеваний.

Описание приготовления:

Готовится бульон просто и относительно быстро. Многие для этой цели рекомендуют брать не бройлера, а домашнюю, суповую курицу. В этом случае вам придется варить бульон не один час, а как минимум 2-2,5. Витамины, микроэлементы и аминокислоты, присутствующие в блюде, блокируют инфекцию и облегчают симптомы простудного заболевания.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Супы / Бульоны

Ингредиенты:

• Курица — 600 грамм;
• Репчаый лук — 1 штука;
• Чеснок — 1 зубчик;
• Корень имбиря — 20 грамм;
• Петрушка — 1 пучок (небольшой);
• Морковь — 1 штука;
• Лавровый лист — 1 штука;
• Соль — по вкусу;
• Вода — 1,5 литра.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Куриный бульон при простуде»

Подготовьте все ингредиенты для приготовления бульона.

Курицу хорошо помойте и выложите в кастрюлю.

Залейте чистой, фильтрованной водой.

Кастрюлю накройте крышкой, доведите воду с курицей до кипения. Снимите пену и уменьшите огонь до минимума.

Добавьте очищенный лук, морковь и чеснок.

А также петрушку, лавровый лист и корень имбиря. Посолите по вкусу.

Варите курицу до готовности.

Готовый бульон процедите.

Куриный бульон при простуде готов. Добавьте в него нарезанную зелень и подавайте к столу.

Куриный суп против простуды: мифы и факты