Воскресенье , 21 июля 2024

Холодник на кефире

Приготовить холодник на кефире очень просто. Он может быть из маринованной или просто отварной свеклы. Если у вас есть отварные овощи и яйца, то вам понадобится несколько минут. Вот мой рецепт!

Описание приготовления:

Приготовить холодник на кефире можно и без щавеля. Холодник — отличный суп для теплого летнего дня. Его также хорошо делать весной, когда хочется свежей зелени. Залог успеха холодника на кефире — это вкусный кефир. Можно отдельно подать отварную горячую картошку. Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир
Блюдо: Супы / Холодные супы / Борщ / Холодник
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Кефир — 2 литра;
  • Свекла отварная — 400 грамм;
  • Шавель консервированный — 500 грамм;
  • Яйцо — 4 штуки;
  • Огурец — 400 грамм;
  • Зеленый лук — 50 грамм.

Количество порций: 6

Как приготовить «Холодник на кефире»

Холодник на кефире - фото шаг 1

Подготовить продукты: яйца и свеклу отварить.

Холодник на кефире - фото шаг 2

Свеклу порезать кубиками.

Холодник на кефире - фото шаг 3

Огурец порезать кубиками.

Холодник на кефире - фото шаг 4

Яйца измельчить.

Холодник на кефире - фото шаг 5

Лук порезать.

Холодник на кефире - фото шаг 6

Все ингредиенты соединить и залить кефиром. Добавить специи по вкусу.

Холодник на кефире - фото шаг 7

Приятного аппетита!

Свекольник (Холодник)


Смотрите также

Суп из черешни с мороженым

Начало лета — короткий сезон вкусной ягоды черешни. Предлагаю вам рецепт, как приготовить суп из …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.