Пятница , 1 марта 2024

Крем-суп из брокколи диетический

 

Хотите всегда поддерживать себя в форме? Тогда смотрите, как приготовить крем-суп из брокколи диетический и балуйте себя вкусным и полезным блюдом.Это рецепт для худеющих и не очень!

Описание приготовления:

Этот диетический крем-суп я собираюсь готовить постным. Многие делают пассерование для супов, обжаривая лук с морковью. Конечно, это вкусно, спору нет. Но для снижения калорий лучше ничего не обжаривать. Кроме того, суп я варю на простой воде. Ее можно заменить куриным бульоном по желанию.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Супы / Крем-суп
География кухни: Европейская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Брокколи — 500 грамм;
  • Картофель — 2 штуки;
  • Лук зеленый — по вкусу;
  • Чеснок — по вкусу;
  • Перец, соль, специи — по вкусу;
  • Сливки — по вкусу.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Крем-суп из брокколи диетический»

Крем-суп из брокколи диетический - фото шаг 1

Достаем брокколи. Промываем и разделяем на соцветия, чтобы они быстрее и равномернее сварились. Если необходимо, обрежьте кончики.

Крем-суп из брокколи диетический - фото шаг 2

Чистим картофель. Его можно заменить репой, топинамбуром или тыквой, если боитесь есть крахмалистую пищу. Режем не сильно мелко, ведь дальше будем его молоть.

Крем-суп из брокколи диетический - фото шаг 3

Ставим кастрюлю с водой на плиту. Закладываем в нее соцветия промытой брокколи, а также нарезанный картофель. Доводим до кипения и варим до готовности на небольшом огне. Воды должно быть столько, чтобы она покрывала ингредиенты, не больше.

Крем-суп из брокколи диетический - фото шаг 4

Когда брокколи с картошкой станут совсем мягкими, выключаем плиту. Рубим чеснок и закидываем его в кастрюлю. Берем блендер и размалываем все до состояния пюре. В конце добавляем сливки. Ставим опять на плиту и доводим до кипения, прежде подсолив и поперчив по вкусу.

Крем-суп из брокколи диетический - фото шаг 5

Рубим зеленый лучок. Наливаем супчик в тарелку, украшаем сливками и посыпаем зеленым луком. К такому супу хорошо подать сыр тофу. Приятного аппетита!

Суп-пюре из брокколи, САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ!


Смотрите также

Суп из тыквы для похудения

Как приготовить суп из тыквы для похудения, я узнала осенью у своей подруги, когда попала …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.