Четверг , 25 апреля 2024

Салат с вареной печенью и солеными огурцами

 

Салат с вареной печенью и солеными огурцами — недорогой, легкий в приготовлении и, конечно же, очень вкусный салат!

Описание приготовления:

Салат с вареной печенью и солеными огурцами получается очень вкусным и сытным салатом, который не требует много усилий и времени. Самый длительный процесс — это варка печени и ее остывание. Чтоб салат получился вкусным, старайтесь огурчики нарезать как можно мельче, а морковь и лук обжарить до мягкого состояния.

Назначение: На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Огурец / Субпродукты / Печень / Соленый огурец
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Печень — 300 грамм;
  • Соленый огурец — 2-3 штук;
  • Морковь — 1 штука;
  • Майонез — по вкусу;
  • Репчатый лук — 1 штука.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат с вареной печенью и солеными огурцами»

Салат с вареной печенью и солеными огурцами - фото шаг 1

Печень варим около 40 минут.

Салат с вареной печенью и солеными огурцами - фото шаг 2

Отваренную печень полностью остужаем, натираем на средней терке и кладем в салатницу.

Салат с вареной печенью и солеными огурцами - фото шаг 3

Затем в салатницу добавляем нарезанные мелкими кубиками малосольные или соленые огурцы.

Салат с вареной печенью и солеными огурцами - фото шаг 4

Далее мелко нарезаем репчатый лук и натираем на средней терке морковь.

Салат с вареной печенью и солеными огурцами - фото шаг 5

Обжариваем на сковородке до мягкости овощей.

Салат с вареной печенью и солеными огурцами - фото шаг 6

Добавляем обжаренные овощи в салатницу, перемешиваем, затем кладем пару ложек майонеза, все хорошенько смешиваем и наш салат готов.

Салат из куриной печени

Салат из куриной печени


Смотрите также

Зимний салат с курицей

В холодную пору года организм обычно хочет сытных блюд. Предлагаю побаловать его отварными овощами в …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.