Четверг , 22 октября 2020

Уха «Архиерейская»

архиерейский

Не можете пройти мимо насыщенного, аппетитного рыбного супчика? Тогда мимо этого рецепта точно проходить не стоит! Перед вами потрясающая уха, от которой невозможно оторваться.Запоминайте рецепт!

Описание приготовления:

Хочу предложить вам на заметку классную идею, как приготовить уху «Архиерейскую». В рецепте нет овощей или других лишних ингредиентов, так что блюдо действительно для ценителей вкуса:) Для бульона лучше всего взять небольшую домашнюю курочку, чтобы был нужный аромат. Что касается рыбы, то тут смотрите сами, подойдет в принципе, абсолютно любая.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Птица / Курица / Лук / Морковь / Чеснок
Блюдо: Супы / Уха

Ингредиенты:

  • Курица — 1 штука;
  • Рыба — 2-3 штук (щука и судак);
  • Луковица — 2 штуки;
  • Морковь — 2 штуки;
  • Чеснок — 2-4 зубчиков;
  • Соль, специи, зелень — по вкусу (+ рюмка водки по желанию).

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Уха «Архиерейская»»

Уха

1. Наши продукты, из которых получится уха «Архиерейская» в домашних условиях.

Уха

2. Первым делом вымойте курочку, залейте водой и поставьте вариться примерно на часик. После закипания уберите пену и огонь установите небольшой.

Уха

3. А в это время можно вымыть, очистить рыбку. Головы, хвосты переложите в бульон (курицу предварительно достаньте) и варите еще минут 30. Рыбку нарежьте порционными кусочками.

Уха

4. Чуть подсолите по вкусу. Томите бульон на медленном огне, после чего рекомендую его процедить.

Уха

5. После выложите в бульон кусочки рыбки. Сперва щуку, судака позже.

Уха

6. Овощи тем временем очистите и измельчите.

Уха

7. Чтобы не выбирать из ухи косточки, щуку можно достать из бульона и подавать отдельно. Отправьте в кастрюлю кусочки судака.

Уха

8. Добавьте овощи, соль, специи и зелень.

Уха

9. В конце влейте рюмку водки при желании.

Уха

10. Варите уху на медленном огне до готовности рыбки и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Смотрите также

Рыбный суп из кижуча

Уха будет вкусной не только на огне, но и в домашних условиях, особенно если она …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.