Четверг , 27 января 2022

Суп из рыжиков

 

Собрали корзину рыжиков, но не знаете, что с ними теперь делать?. Предлагаю свой вариант решения приятной проблемы — готовьте суп из рыжиков.Он простой, но очень вкусный и ароматный.

Описание приготовления:

Для меня нет супа вкуснее на свете, чем грибной суп из рыжиков. Приготовив суп из рыжиков по этому рецепту, вы полюбите это блюдо навсегда! Как видите, ингредиенты — простые и доступные, методика приготовления тоже нехитрая, однако итоговый вкус изумителен. Попробуйте и убедитесь сами

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Грибы / Рыжики
Блюдо: Супы / Супы-пюре
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Рыжики — 500 грамм (соленые);
  • Картофель — 5-6 штук;
  • Мука — 2 ст. ложки;
  • Масло сливочное — 2 ст. ложки;
  • Грибной бульон — 1,5 литра (или вода);
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Суп из рыжиков»

Суп из рыжиков - фото шаг 1

1. Соленые рыжики промываем в холодной воде, нарезаем кусочками.

Суп из рыжиков - фото шаг 2

2. На раскаленной сковороде распускаем сливочное масло и слегка поджариваем на нем рыжики.

Суп из рыжиков - фото шаг 3

3. Затем варим в подсоленной воде картофель и протираем его через сито.

Суп из рыжиков - фото шаг 4

4. Когда рыжики поджарятся, посыпаем их мукой. Солим, тщательно перемешиваем.

Суп из рыжиков - фото шаг 5

5. Картофельное пюре смешиваем с грибным бульоном и вливаем в сковороду к грибам. Варим еще несколько минут.

Суп из рыжиков - фото шаг 6

6. Суп из рыжиков готов! При подаче можно украсить его зеленью. Приятного аппетита!

Необычный СУП с Белыми Грибами 🍄 Грибной Суп Пюре без Блендера ✧ Ирина Кукинг


Смотрите также

Картофельный суп-пюре с грибами

Кухня Германии у всех ассоциируется с пивом и сосисками. Но немецкая кухня очень разнообразная. Салаты, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.