Салат корейский
Здесь покажу, как приготовить салат корейский. Это довольно легкий салатик с пикантным вкусом, который способствует аппетиту. Его можно подать как холодную закуску перед ужином или как гарнир к мясу.
Описание приготовления:
Этот салат делается буквально за несколько минут. При желании вы можете заменить латук пекинской капустой или даже обычной белокочанной капустой. Самое важное в этом салате — остренькая и пикантная заправка. Ну что, хотите попробовать это корейское блюдо? Если да, то смотрите рецепт.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Листья салата / Чеснок / Зелень
Блюдо: Салаты
География кухни: Корейская / Азиатская
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения / Низкокалорийные
Ингредиенты:
- Латук — 1 пучок;
- Лук зеленый — 1 пучок;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Лук репчатый — 0,5 штуки;
- Соевый соус — 2 чайных ложки;
- Рыбный соус — 1 чайная ложка;
- Сахар — 1 чайная ложка;
- Уксус винный — 1 чайная ложка;
- Хлопья красного перца — 2 чайных ложки;
- Кунжутное масло — 2 чайных ложки;
- Кунжут — 2 чайных ложки.
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат корейский»
Первым делом промываем салат и зеленый лук и даем воде стечь.
Измельчаем зеленый лук, а репчатый режем тонкими полукольцами. Добавляем все остальные игредиенты, кроме салатных листьев.
Теперь нужно очень хорошо перемешать эту заправку, чтобы сахар полностью растворился.
Салатные листья рвем руками на некрупные кусочки и добавляем к ним запрвку. Все хорошо перемешиваем и подаем к столу.
