Салат с говядиной и зелёным яблоком
Само название салата говорит о прекрасном вкусовом сочетании, а если к нему добавить немного сыра, яиц и вкусную йогуртовую заправку, то получится просто шедевральный салатик!
Описание приготовления:
Легкий в приготовлении и вкусный салат украсит любой стол, как будничный, так и праздничный. А как его приготовить, смотрите в пошаговых рекомендациях.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Фрукты / Яблоки
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Говядина — 200 грамм (отварная);
- Сыр — 100 грамм;
- Яйца — 2 штуки (отварные);
- Зеленое яблоко — 1 штука;
- Зелень — 20 грамм (укроп и петрушка);
- Йогурт — 100 грамм (натуральный);
- Лимонный сок — 1 чайная ложка;
- Чеснок — 1-2 зубчиков;
- Соль — 1 щепотка.
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат с говядиной и зелёным яблоком»
Подготовьте ингредиенты для приготовления салата. Заранее отварите яйца и говядину.
Говядину порежьте соломкой.
Зеленое яблоко очистите от кожицы и сердцевинки.
Яблоко порежьте соломкой и сбрызните его немного лимонным соком, чтобы оно не потемнело.
Натрите на мелкой терке сыр.
Выложите на блюдо говядину, яблоко, сыр, посыпьте мелко нарезанной петрушкой. Сверху выложите дольки яиц.
Приготовьте салатную заправку. Для этого добавьте к натуральному йогурту мелко нарезанный чеснок и половину чайной ложки лимонного сока.
Измельчите укроп и добавьте в заправку.
Все хорошо перемешайте.
Добавить заправку в салат можно прямо в блюде или порционно. Посолите. Приятного аппетита!
