Среда , 17 апреля 2024

Подлива к пюре

 

Чтобы разнообразить вкус всем знакомого и любимого блюда, я решил попробовать рецепт приготовления подливы к пюре. По рецепту основными ингредиентами подливы являются курица и грибы.

Описание приготовления:

Это самый простой рецепт подливы к пюре. На готовку уходит от силы 4-5 минут, получается очень вкусно. В готовую подливу добавьте свежей измельченной петрушки.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Подлива
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 300 грамм;
  • Лук — 1 штука;
  • Грибы — 200 грамм;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу;
  • Сметана — 3 ст. ложки;
  • Подсолнечное масло — 1 ст. ложка;
  • Сливки — 120 миллилитров.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Подлива к пюре»

Подлива к пюре - фото шаг 1

Промываем курицу в холодной воде. Нарезаем небольшими кусочками.

Подлива к пюре - фото шаг 2

На сковородке обжариваем курицу. Через пару минут в сковороду кидаем лук. Обжариваем, постоянно перемешивая.

Подлива к пюре - фото шаг 3

Моем, чистим и режем грибы. Грибы нарезаем пластинками, добавляем в сковороду минут через 20 после начала жарки курицы. Добавляем сливки.

Подлива к пюре - фото шаг 4

Солим, добавляем приправы по вкусу. Все перемешиваем, жарим еще десять минут.

Подлива к пюре - фото шаг 5

Подлива почти готова, осталось только добавить несколько ложек сметаны. Я добавляю 3, но можно и больше. Сметану лучше брать 20% жирности.

БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ МЯСНОЙ ПОДЛИВЫ НА СКОРУЮ РУКУ


Смотрите также

Подливка для риса

  Подливка улучшает вкус любого блюда, добавляет ему новые нотки. По этому рецепту вы приготовите …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.