Воскресенье , 14 июля 2024

Салат с брокколи и помидорами

Хотите узнать, как приготовить салат с брокколи и помидороами, чтобы он получился пикантным и необычным? Следуйте этому рецепту, где не совсем стандартное сочетание продуктов даёт превосходный салат.

Описание приготовления:

Если у вас есть кедровые орешки, то их можно добавить в салат для обогащения вкуса, предварительно слегка подсушив на сковороде.

Также сюда можно добавить кунжутные семена в качестве украшения.

Такой салат очень красиво выглядит на столе, поэтому подойдет в качестве легкой закуски или аперитива на праздничный стол. И, безусловно, в нем содержится масса витаминов для вашего иммунитета.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник / Легкий ужин
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Салаты
География кухни: Европейская
Диета: Вегетарианское питание / Низкокалорийные

Ингредиенты:

  • Брокколи — 200 грамм;
  • Помидоры черри — 10 штук;
  • Грецкие орехи — 10 штук;
  • Яблоко — 1 штука (кисло-сладкое);
  • Соевый соус — 3 ст. ложки;
  • Масло оливковое — 3 ст. ложки;
  • Мята — по вкусу.

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Салат с брокколи и помидорами»

Салат с брокколи и помидорами - фото шаг 1

Брокколи, разобрав на небольшие соцветия, нужно отварить в кипящей воде. Варить соцветия нужно 3-4 минуты, затем вынуть их из кипятка и облить холодной водой. Это необходимо, чтобы сохранить цвет брокколи.

Салат с брокколи и помидорами - фото шаг 2

На сковороде разогрейте растительное масло и отправьте туда брокколи. Очистите грецкие орехи и добавьте в сковороду. Эти ингредиенты обжарьте до золотистой корочки.

Салат с брокколи и помидорами - фото шаг 3

Помидоры черри вымойте и просушите. Отправьте их целиком на сковороду к брокколи и туда же поместите несколько листочков мяты. Соль и перец добавьте по вкусу. Накройте сковороду крышкой и томите овощи около 5-8 минут.

Салат с брокколи и помидорами - фото шаг 4

Для подачи на тарелку выложите тонкие дольки нарезанного яблока. Сверху уложите тёплые овощи. Для заправки используйте соевый соус, по желанию можно добавить несколько капель лимонного сока.

Салат из брокколи/Просто и вкусно!/Broccoli salad

Салат Светофор


Смотрите также

Вегетарианский крабовый салат

Крабовый салат — один из самых популярных салатов на праздничном столе. Люди, которые отказываются от …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.