Салат с опятами и капустой
У вас в холодильнике стоит баночка маринованных опят, и вы не находите ей применения? Салат с опятами и капустой — вот отличный вариант использования этих грибочков. Просто, недорого и вкусно.
Описание приготовления:
Салат с опятами и капустой в домашних условиях — просто находка для любой хозяйки. Отличный способ «утилизации» банок с маринованными опятами. Для быстрого перекуса по ходу дня — то, что нужно. Итак, как приготовить салат с опятами и капустой:
1. Промываем наши опята, если необходимо, — пусть постоят в воде, чтобы ушла лишняя соль.
2. Шинкуем капусту, немного помнем руками.
3. Теперь тонко нарезаем соломкой перцы.
4. Все смешать, и пусть настоится вместе.
Рецепт приготовления салата с опятами и капустой не будет таким удачным, если правильно не приготовить заправку:
1. Масло, соевый соус смешиваем.
2. Чеснок измельчаем, домешиваем в эту смесь.
3. Сюда же домешиваем необходимые приправы, соль и перец.
4. Заливаем наш салат полученным соусом.
Собственно, вот и все — теперь салат с опятами и капустой готов к подаче на стол. Подавать его лучше сразу же, а в холодильнике хранить не более суток — иначе он становится не таким вкусным. Удачи!
Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Грибы / Опята
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Капуста — 400 грамм;
- Опята соленые — 300 грамм;
- Перец болгарский — 2 штуки;
- Масло растительное — 2 ст. ложки;
- Соевый соус — 2 ст. ложки;
- Чеснок — 1 зубчик.
Количество порций: 2-3
