Салат с опятами и капустой

У вас в холодильнике стоит баночка маринованных опят, и вы не находите ей применения? Салат с опятами и капустой — вот отличный вариант использования этих грибочков. Просто, недорого и вкусно.

Описание приготовления:

Салат с опятами и капустой в домашних условиях — просто находка для любой хозяйки. Отличный способ «утилизации» банок с маринованными опятами. Для быстрого перекуса по ходу дня — то, что нужно. Итак, как приготовить салат с опятами и капустой:

1. Промываем наши опята, если необходимо, — пусть постоят в воде, чтобы ушла лишняя соль.

2. Шинкуем капусту, немного помнем руками.

3. Теперь тонко нарезаем соломкой перцы.

4. Все смешать, и пусть настоится вместе.

Рецепт приготовления салата с опятами и капустой не будет таким удачным, если правильно не приготовить заправку:

1. Масло, соевый соус смешиваем.

2. Чеснок измельчаем, домешиваем в эту смесь.

3. Сюда же домешиваем необходимые приправы, соль и перец.

4. Заливаем наш салат полученным соусом.

Собственно, вот и все — теперь салат с опятами и капустой готов к подаче на стол. Подавать его лучше сразу же, а в холодильнике хранить не более суток — иначе он становится не таким вкусным. Удачи!

Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Грибы / Опята
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Капуста — 400 грамм;
• Опята соленые — 300 грамм;
• Перец болгарский — 2 штуки;
• Масло растительное — 2 ст. ложки;
• Соевый соус — 2 ст. ложки;
• Чеснок — 1 зубчик.

Количество порций: 2-3

Цветная капуста с грибами . Рецепт от шеф повара Максима Григорьева

Тушеная Капуста с Грибами, Просто и Вкусно!