Понедельник , 19 октября 2020

Салат из ананаса

Салат очень экзотический и вкусный. Для его приготовления можно использовать свежий фрукт или консервированный (они почти не отличаются по вкусу). Смотрите рецепт, как приготовить салат из ананаса.

Описание приготовления:

К моему большому удивлению салат из сладкого ананаса очень хорошо сочетается с рыбой и мясом. Вместо привычного гарнира из картофеля можно использовать вот такой салат, в состав которого, кроме ананаса, входят лук и базилик. В этот раз у меня не было красного лука, но возьмите на заметку, что с ним салат более вкусный и интересный.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Фрукты / Ананас
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Ананас — 1 штука;
  • Лук — 1 штука;
  • Лайм — 1 штука;
  • Базилик — 1/2 пучка;
  • Оливковое масло — 2 ст. ложки;
  • Соль и перец — по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат из ананаса»

Салат из ананаса - фото шаг 1

1. Лук очищаю от шелухи, после чего ополаскиваю и нарезаю его очень мелко.

Салат из ананаса - фото шаг 2

2. Ананас (использовал свежий) разрезаю на 2 части, затем очищаю и нарезаю его мелким кубиком.

Салат из ананаса - фото шаг 3

3. Обрываю листочки зеленого базилика, затем мою их и нарезаю мелко.

Салат из ананаса - фото шаг 4

4. Лайм ополаскиваю кипятком, затем вытираю и натираю цедру, использую только половину.

Салат из ананаса - фото шаг 5

5. В миску выкладываю ананас, лук, цедру лайма и базилик, заправляю все оливковым маслом (можно добавить немного сока ананаса, если используете консервированный), по вкусу солю и перчу.

Салат из ананаса - фото шаг 6

6. Салат хорошенько перемешиваю и отправляю в холодильник на 15-20 минут.

Салат из ананаса - фото шаг 7

7. Подаю салат с ананасом к жареной или запеченной рыбе (у меня была семга).

салат с ананасом и крабовыми палочками

Смотрите также

Фасолевый салат с грибами

У вас нежданные гости, и нужно быстро что-то приготовить? Думаю, данный рецепт — это как …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.