Свекла с черносливом и грецкими орехами

Сочетание свеклы с сухофруктами уже считается классическим. Сладкий вкус плодов идеально дополняют и орехи. В итоге получается салат, который можно есть на полдник. Давайте вспомним рецепт!

Описание приготовления:

Вы можете заметить, что я не первый раз предлагаю в подобном блюде овощи не варить, а запекать. Так выходит гораздо ароматнее и вкус насыщеннее. Возьмите себе на заметку то, как приготовить свеклу с черносливом и грецкими орехами. Заправлять предлагаю сметаной. Получилось очень нежное блюдо.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Фрукты / Сухофрукты / Чернослив / Орехи / Грецкие орехи
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Свекла — 500 грамм;
• Чернослив — 50 грамм;
• Грецкий орех — 50 грамм;
• Сметана — 5 ст. ложек;
• Соль — по вкусу.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Свекла с черносливом и грецкими орехами»

Свеклу тщательно промойте, а потом заверните в фольгу. Отправьте запекаться её в духовку на 1-1,5 часа.

Чернослив залейте кипятком на пару минут. Затем мелко нарежьте.

Орехи порубите.

Свеклу остудите, почистите и натрите на крупной тёрке.

Все ингредиенты перемешайте. Заправьте салат солью и сметаной. Приятного аппетита!

СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ