Салат с помидорами и грибами
Недавно открыла для себя очень изысканный, но в то же время простой рецепт салата с помидорами и грибами. Подается в теплом виде, со спаржей и бальзамиком. Вкусно, пикантно и красиво! Да еще и полезно
Описание приготовления:
Согласитесь, такой салат с помидорами и грибами в домашних условиях запросто сможет сойти а настоящий кулинарный шедевр. И согласитесь, как же приятно получать комплименты за вашу фантазию и старания! А уж тем более, если вы-то знаете, что больше 20 минут времени на подготовку салата у вас не ушло! Так что вот вам очень быстрый и простой рецепт салата с помидорами и грибами. Изысканно, полезно и вкусно!
Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед / Романтический ужин / Легкий ужин
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Грибы
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Спаржа — 400 грамм;
- Грибы — 350 грамм;
- Помидоры черри — 250 грамм;
- Чеснок — 3 зубчика;
- Лук салатный — 0.5 штуки;
- Бальзамический уксус — 3 ст. ложки;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 5
Как приготовить «Салат с помидорами и грибами»
1. Грибы (я брала белые) разморозим и обжарим в масле до готовности. Можно немного посолить.
2. Грибы вынимаем, а в этом же масле обжарим 5-7 минут спаржу, чтобы она стала мягче, но все еще немного хрустела.
3. А теперь складываем все ингредиенты в салатницу. Чеснок пропустим через пресс, лук режем полукольцами, а помидорки разрежем на половинки.
4. Солим, перчим и добавим бальзамик по вкусу. Салат готов!
