Вторник , 28 июня 2022

Салат по-грузински

 

Если вы любите овощи или просто грузинскую кухню, то этот рецепт для вас. Сегодня я расскажу вам, как приготовить салат по-грузински быстро и легко. Салат легкий и ароматный!

Описание приготовления:

Салат по-грузински получается удивительно вкусным и ароматным за счет своей заправки. Если не любите острое, можете исключить перец чили. Если нет времени готовить и остужать маринад, можете использовать ту же заправку, только вместо уксуса и воды используйте оливковое или горчичное масло. Также в салате будет отлично сочетаться болгарский перец. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Салаты
География кухни: Грузинская / Кавказская

Ингредиенты:

  • Помидоры — 4 штуки;
  • Огурцы — 3 штуки;
  • Лук красный — 2 штуки;
  • Петрушка — 1 пучок;
  • Кинза — 1 пучок;
  • Перец красный молотый — 1/2 чайных ложки;
  • Яблочный уксус — 2 ст. ложки;
  • Грецкие орехи — 1/2 стакана;
  • Перец чили зеленый — 1 штука;
  • Винный уксус красный — 2 ст. ложки;
  • Чеснок — 3 зубчика;
  • Хмели-сунели — 1/2 чайных ложки;
  • Кориандр молотый — 1/4 чайных ложки;
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Салат по-грузински»

1. Начнем с заправки. В блендер сложите орехи, чеснок, перец, соль и измельчите. Затем нарубите мелко кинзу и добавьте в блендер вместе с хмели-сунели и кориандром. Все перемешайте.
2. Вскипятите 1/2 стакана воды, добавьте в нее уксус. Затейте этой жидкостью ореховую смесь и хорошо перемешайте.
3. Огурцы, помидоры и лук нарежьте, петрушку порубите и заправьте все ореховой заправкой. Готово, приятного аппетита!

САЛАТ ИЗ ГРУЗИНСКОГО РЕСТОРАНА АЦЕЦИЛИ


Смотрите также

Салат из капусты кале

  Польза от капусты кале очень велика для здоровья человека. Предлагаю приготовить из нее быстрый …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.