Салат с квашеной капустой и фасолью
Полезный и вкусный салат с квашеной капустой и фасолью непременно понравится всем, кто любит овощи. Берите на заметку простой рецепт!
Описание приготовления:
Салат с квашеной капустой и фасолью можно приготовить в любой день недели, он прекрасно подходит для ежедневного питания. В салат можно использовать отварную или консервированную фасоль. Если у вас есть время, то отварите фасоль, если нет, то купите баночку готовых бобов в магазине. Квашеную капусту можно с легкостью приготовить в домашних условиях. Салат получается вкусным и сытным.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Капуста / Квашеная капуста
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Фасоль белая — 100 грамм;
- Квашеная капуста — 150 грамм;
- Картофель — 100 грамм;
- Морковь — 70 грамм;
- Масло растительное — 3 ст. ложки;
- Соль — по вкусу;
- Черный перец — по вкусу.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Салат с квашеной капустой и фасолью»
Подготовьте ингредиенты для приготовления салата с квашеной капустой и фасолью.
Белую фасоль замочите на ночь в воде, утром отварите до готовности. Фасоль варится около 35-40 минут. Слейте жидкость с фасоли, и остудите бобы.
Отварите до мягкости картофель и морковку, очистите и нарежьте кубиками для салата.
В миску отправьте квашеную капусту, картофель и морковку.
Добавьте фасоль.
Салат заправьте маслом и добавьте по вкусу соль и перец.
Салат перемешайте и подавайте сразу к столу.
Приятного аппетита!
