Понедельник , 24 января 2022

Жульен грибной с курицей

 

Вам нужно приготовить что-то вкусненькое к наступающему празднику? Приготовьте жульен грибной с курицей. Это блюдо имеет приятный аромат и непревзойденный нежный вкус, попробуйте!

Описание приготовления:

Вашему вниманию — классический рецепт приготовления жульена грибного с курицей. В приготовлении блюда нет ничего сложного, убедитесь в этом просмотрев пошаговый рецепт приготовления жульена. Подается блюдо в керамических либо металлических кокотницах. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Куриная грудка / Куриное филе / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда / Жульен
География кухни: Французская / Европейская

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 500 грамм;
  • Шампиньоны — 300 грамм;
  • Лук репчатый — 200 грамм;
  • Сыр твердый — 200 грамм;
  • Сливки — 350 грамм;
  • Мука — 2 ст. ложки;
  • Соль — по вкусу;
  • Масло растительное — по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить «Жульен грибной с курицей»

Жульен грибной с курицей - фото шаг 1

Куриное филе отварите до готовности

Жульен грибной с курицей - фото шаг 2

Остудите и мелко нарежьте.

Жульен грибной с курицей - фото шаг 3

Лук также мелко нарезаем.

Жульен грибной с курицей - фото шаг 4

Грибы очищаем, моем и режем кусочками.

Жульен грибной с курицей - фото шаг 5

Лук обжарьте до мягкости на растительном масле.

Жульен грибной с курицей - фото шаг 6

Добавьте грибы и жарьте еще 15 минут.

Жульен грибной с курицей - фото шаг 7

Теперь кладем филе, соль и перец по вкусу. Перемешиваем и через несколько минут снимаем с огня.

Жульен грибной с курицей - фото шаг 8

На сухой сковороде чуть обжариваем муку, добавляем сливки, соль и перец. Доводим все до кипения.

Жульен грибной с курицей - фото шаг 9

Добавляем филе и грибы, перемешиваем и снимаем с огня.

Жульен грибной с курицей - фото шаг 10

Сыр нужно натереть на крупной терке.

Жульен грибной с курицей - фото шаг 11

Жульен выкладываем в кокотницу.

Жульен грибной с курицей - фото шаг 12

Присыпаем сыром и запекаем в духовке 30 минут, температура 180 градусов.

Жульен грибной с курицей - фото шаг 13

Приятного аппетита!

МУЖ его Просто ОБОЖАЕТ! ЖЮЛЬЕН с Курицей и Грибами! Мой ФИРМЕННЫЙ Рецепт! Готовим Дома Уже 12 лет!


Смотрите также

Сытный жульен в булочке

Хочу поделиться с вами интересной и достаточно простой идеей, как приготовить сытный жульен в булочке. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.