Среда , 21 февраля 2024

Простой рецепт ленивых голубцов

Простой рецепт ленивых голубцов выручит вас, если необходимо приготовить вкусное и полезное блюдо, не затратив при этом много времени на него.

Вся ваша семья или гости обязательно оценят его!

Описание приготовления:

Чтобы голубцы получились сочными, не жалейте томатно-сметанного соуса для них. Он должен полностью покрывать голубцы перед тем, как вы поставите их в духовку. Если вы хотите, чтобы на голубцах образовалась румяная корочка, то за десять минут до готовности снимите с формы фольгу.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Яйца / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Голубцы

Ингредиенты:

  • Фарш — 500 грамм;
  • Рис — 150 грамм;
  • Капуста белокочанная — 250 грамм;
  • Яйцо куриное — 1 штука;
  • Лук репчатый — 60 грамм;
  • Морковь — 100 грамм;
  • Сметана — 2 ст. ложки;
  • Томатная паста — 1 ст. ложка;
  • Вода — 240 миллилитров;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Мука пшеничная высшего сорта — 2,5 ст. ложки;
  • Лук зеленый — 2 ст. ложки.

Количество порций: 6

Как приготовить «Простой рецепт ленивых голубцов»

Простой рецепт ленивых голубцов - фото шаг 1

В глубокую миску выложите готовый фарш, добавьте к нему заранее отваренный рис, мелко нарубленный репчатый лук и вбейте сырое куриное яйцо.

Простой рецепт ленивых голубцов - фото шаг 2

Белокочанную капусту отварите в подсоленной воде до полуготовности. Затем остудите ее и мелко нарубите. Добавьте капусту к остальным ингредиентам в миске.

Простой рецепт ленивых голубцов - фото шаг 3

Тщательно перемешайте все ингредиенты и из полученной массы сформируйте голубцы продолговатой формы. Обваляйте их в муке со всех сторон.

Простой рецепт ленивых голубцов - фото шаг 4

В сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте на нем голубцы со всех сторон так, чтобы они приобрели румяную корочку. Выложите голубцы в жаропрочную форму для запекания.

Простой рецепт ленивых голубцов - фото шаг 5

Для соуса в сковороде, в которой жарились голубцы, пассеруйте натертую на терке морковь, добавьте соль, специи, томатную пасту, сметану, воду и тушите десять минут. В конце добавьте зеленый лук.

Простой рецепт ленивых голубцов - фото шаг 6

Залейте полученным соусом голубцы в форме. Накройте ее фольгой и поставьте в разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку. Запекайте в ней голубцы сорок минут.

ГОЛУБЦЫ. Ну очень ленивые, но невероятно вкусные.


Смотрите также

Постные ленивые голубцы

Расскажу, как сделать постные ленивые голубцы в домашних условиях. Блюдо получается отменное: сытное и ароматное. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.