Вторник , 23 апреля 2024

Салат с печенью и солеными огурцами

 

Гости на пороге, а вы не знаете, чем их угостить? Приготовьте уникальный и полезный салат с печенью и солеными огурцами. Его оригинальный, нежный вкус придется по душе даже избалованному гурману!

Описание приготовления:

Перед вами шикарный рецепт приготовления слоеного салата. Удивительное сочетание печени, маринованных огурцов и яиц, сдобренное майонезом, в результате дает очень интересный и насыщенный вкус. Это блюдо прекрасно подойдет к праздничному столу, а благодаря своей оригинальности рискует стать самым популярным в вашем доме. Приготовьтесь принимать хвалебные оды в свой адрес!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Огурец / Куриная печень / Соленый огурец
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Огурцы — 10 штук;
  • Печень куриная — 350 грамм;
  • Яйца — 5 штук;
  • Морковь — 4 штуки;
  • Лук репчатый — 4 штуки;
  • Майонез — по вкусу.

Количество порций: 12

Как приготовить «Салат с печенью и солеными огурцами»

Салат с печенью и солеными огурцами - фото шаг 1

1. Перед тем как приготовить салат с печенью и солеными огурцами, отварите до готовности продукты. Печень отварите 20 минут в воде с добавкой соли. Яйца очистите от кожуры. Сварите морковь, почистите её. Печень порежьте на мелкие кусочки или натрите на терке.

Салат с печенью и солеными огурцами - фото шаг 2

2. Очистите лук от кожуры. Порежьте его на небольшие кусочки и обжарьте до получения золотистого цвета. Охладите.

Салат с печенью и солеными огурцами - фото шаг 3

3. Соленые огурцы мелко нарежьте. Можно также натереть их на терке.

Салат с печенью и солеными огурцами - фото шаг 4

4. Отделите белки и желтки. Белки и морковь отдельно натрите на терке. В отдельной емкости вилкой разомните отваренные желтки.

Салат с печенью и солеными огурцами - фото шаг 5

5. Приступите к формированию салата. Уложите первым слоем половину печени. Смажьте её майонезом. Сверху выложите половину от общего количества жареного лука.

Салат с печенью и солеными огурцами - фото шаг 6

6. Следующим слоем будет половина от всего количества огурцов. Сверху закройте все отваренной морковью. Смажьте майонезом, уложите слоем дробленые белки. Следующим слоем у нас будет печень, смажьте её майонезом. Теперь выложите слой лука и огурцов. Щедро нанесите майонез. Последним слоем украсьте салат желтками.

Жареная печень с солеными огурцами — видео рецепт


Смотрите также

«Зимний» салат классический

Вкусный и сытный салат, который можно подать как на обеденный стол в будни, так на …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.