Салат с говядиной и свеклой
Салат с говядиной и свеклой я отношу к разряду повседневных и очень полезных. Хорошо его делать в зимнее время, когда других овощей на своем огороде нет. Салат сытный и вкусный, хоть и простой.
Описание приготовления:
Салат с говядиной и свеклой формируют слоями, можно это делать в широких креманках. Для соуса смешайте сметану или йогурт, горчицу, мед и соль. Если будете подавать порциями, то салат можно не заправлять и свеклу укладывают в последнюю очередь, чтоб не окрасились все слои. Заправку в этом случае выкладывают рядом. Простой салат с говядиной и свеклой можно подать красиво! Сове: свеклу и говядину отварите заранее.
Успехов и приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День влюбленных
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Свекла — 1 штука;
- Говядина — 70-90 грамм;
- Огурец маринованный — 1 штука;
- Сладкий лук — 1 штука (по вкусу);
- Сметана — 2 ст. ложки;
- Горчица дижонская — 1 чайная ложка;
- Мед — 1 чайная ложка;
- Соль, перец — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат с говядиной и свеклой»
Свеклу отварить.
Мясо отварить до мягкости.
Свеклу отварную порезать кубиками.
Для салата нужен сладкий лук.
Мясо, огурцы, лук порезать.
Салат смешать с заправкой и красиво сформовать.
