Салат «Ундина»

Салат с говядиной «Ундина» достался мне от подруги. Историю создания не знаю, но салат очень вкусный.

Описание приготовления:

Отварную говядину надо нарезать соломкой, обжарить на масле до румяности. Нарезаем также лук, болгарский перец, зелень. Все смешиваем, заправляем и подаем.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Мясо / Говядина

Ингредиенты:

• Говядина отварная — 200 грамм;
• Горчица с зернами — 1 чайная ложка;
• Петрушка свежая — 50 грамм;
• Зеленый лук — 50 грамм;
• Оливковое масло — 50 миллилитров;
• Болгарский перец — 1 штука;
• Соль, перец — 1 щепотка.

Количество порций: 6

Как приготовить «Салат «Ундина»»

Отварную говядину нарезать соломкой. Обжарить на растительном масле, добавив к мясу 1 ч . ложку горчицы с зернами.

Переложите мясо в миску. Нарезать лук и зелень мелко.

Болгарский перец нарезать полукольцами.

Заправьте салат оливковым маслом. Добавьте соль и специи. Подайте к столу.

Как вкусно приготовить Соевое мясо