Салат со свининой и солеными огурцами
Салат со свининой и солеными огурцами — вкусная и сытная закуска, которая отлично подходит в будни и праздники. Берите на заметку!
Описание приготовления:
Салат очень сытный, в меру острый и вкусный. Маринованный лук и соленые огурцы придают небольшую кислинку, которая хорошо сочетается с нейтральным вкусом отварного картофеля и свинины. Заправить салат можно майонезом со сметаной, тогда он станет менее жирным.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Огурец / Соленый огурец
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Свинина — 250 грамм (отварная);
- Картофель — 2 штуки;
- Огурец соленый — 1-2 штук;
- Лук репчатый — 1 штука;
- Майонез — 3-4 ст. ложек;
- Соль — по вкусу;
- Уксус 9% — 1 чайная ложка;
- Сахар — 1 чайная ложка.
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Салат со свининой и солеными огурцами»
Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в миску.
Добавьте сахар.
Влейте уксус и 2-3 столовые ложки воды. Дайте постоять луку в маринаде 10-15 минут.
Отварную свинину нарежьте кубиками и выложите в салатник.
Добавьте нарезанные кубиками огурцы.
Картофель отварите, остудите и очистите. Нарежьте кубиками и выложите в салат.
Добавьте маринованный лук.
Салат посолите и поперчите по вкусу, заправьте майонезом.
Перемешайте все ингредиенты салата.
Салат из свинины с солеными огурцами готов. Подавайте на закуску.
