Четверг , 23 мая 2024

Салат из помело и креветок

Оригинальный салат для новогоднего праздничного стола. Пикантные креветки и сочное помело станут прекрасной закуской для вашей семьи и гостей. Рекомендую рецепт!

Описание приготовления:

Для приготовления салата из помело и креветок старайтесь использовать спелый и сочный фрукт. Креветки подойдут любые, предварительно мы их отварим. Из зелени отлично подходит кинза и мята. Причем мята особенно хорошо оттенит креветки и сочность помело. Специи можете использовать любые на свой вкус. Смотрим далее рецепт.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Фрукты
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Помело — 1 штука;
  • Морковь — 1 штука;
  • Креветки — 20 штук;
  • Кешью — 100 грамм;
  • Зелень — по вкусу;
  • Рыбный соус — 2 ст. ложки;
  • Соевый соус — 2 ст. ложки;
  • Мед — 2 ст. ложки;
  • Перец чили — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат из помело и креветок»

Салат из помело и креветок - фото шаг 1

В подсоленной воде отварите креветки. Просто доведите до кипения, слейте кипяток, окатите холодной водой креветки, чтобы прекратить процесс приготовления.

Салат из помело и креветок - фото шаг 2

Морковку очистите и натрите на терке (или тонко и длинно порежьте). Лучше всего это получается со специальной теркой, как на фото.

Салат из помело и креветок - фото шаг 3

Помело очистите и разделите на две части.

Салат из помело и креветок - фото шаг 4

Разделите мякоть на небольшие кусочки, можете порезать квадратиками по 2 см. Постарайтесь не выдавливать много сока.

Салат из помело и креветок - фото шаг 5

Отварные креветки почистите, после этого их также можно сполоснуть водой.

Салат из помело и креветок - фото шаг 6

Порубите кешью, но не очень мелко. Зелень промойте и порежьте. Если все-таки решили взять перец чили, порежьте его кружочками.

Салат из помело и креветок - фото шаг 7

Порежьте креветки на кусочки по 1 см., не забудьте оставить пару целых штук для украшения. Смешайте в миске помело с морковкой, добавьте креветки, орешки, зелень.

Салат из помело и креветок - фото шаг 8

Приготовьте соус. Для этого смешайте все ингридиенты для соуса. Если делаете с фруктозой, подождите, когда она растворится. Тоненькой струйкой полейте салат по всей поверхности, тщательно перемешайте, затем дайте постоять от 15 до 30 минут. Сервируйте в тарелках, предварительно выудив из салата целые креветки для украшения. Кстати, можете еще украсить листьями рукколы или другой зеленью. Украшение зависит уже от вашего вкуса, настроения и повода. Вы даже можете подавать салат в самом помело (только для этого нужно аккуратно обрезать кожицу). Приятного аппетита!

Вы До Сих Пор Не Знаете Как Это » Салат- Коктейль С Креветками»

Тайский салат с креветками и помело. Давайте попробуем…


Смотрите также

Салат со свининой и сыром

Необычный по виду и вкусу совершенно простой салат на основе свинины может украсить любой праздник. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.