Понедельник , 24 июня 2024

Салат «Янтарный берег»

Любите готовить блюда на скорую руку без ущерба для вкуса и презентации? Тогда обратите внимание на этот простой рецепт салата «Янтарный берег». Это аппетитно и несложно.

Описание приготовления:

Этот рецепт подойдет как для праздничного стола, так и для ужина. Салат «Янтарный берег» в домашних условиях — отличный вариант для любителей морепродуктов и пикантных специй.

1. Для начала необходимо заняться кальмарами. Их следует очистить от пленок, хорошо промыть и отправить в кипящую воду. Варить кальмары нужно не более 3-4 минут, после этого времени они могут стать жесткими и резиновыми.

2. В отдельной кастрюле довести до кипения воду с соль, перцем горошком и лавровым листом. Отправить туда креветки. Варить на среднем огне около 5 минут после закипания, а затем оставить в кипятке еще минут на 10.

3. Сваренные морепродукты хорошо остудить.

4. Кальмары нарезать тонкой соломкой, подсолить и поперчить немного.

5. Креветки очистить и выложить следом в салатник.

6. Морковь по-корейски нарезать пополам, чтобы она не была слишком длинной.

7. В рецепт приготовления салата «Янтарный берег» можно использовать майонез, однако в данном варианте его нет. Маринада от моркови вполне достаточно.

8. Салат как следует перемешать и, если есть возможность, отправить в холодильник на 1 час, чтобы морепродукты пропитались.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Кальмары — 250-300 грамм;
  • Морковь по-корейски — 300 грамм;
  • Креветки — 300 грамм;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Перец — 1 щепотка;
  • Лавровый лист — 2 штуки.

Количество порций: 4-6

Праздничный Салат » ЯНТАРНЫЙ БРАСЛЕТ » / Очень Просто и Невероятно Вкусно

Сварила кукумарию и моя реакция


Смотрите также

Салат с рыбой горячего копчения

Если вы устали от традиционных оливье и винегретов, предлагаю вам попробовать оригинальный салат с рыбой …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.