Салат «Капитанский»
Салат «Капитанский» простой в приготовлении и несомненно порадует в первую очередь всех любителей рыбных блюд. Ингредиенты самые обычные, а приготовление не займет много времени.
Описание приготовления:
Рецептов приготовления данного салата есть несколько, я предлагаю приготовить салат «Капитанский» с рыбой и картофелем. Получается сытно, вкусно и без особых хлопот. Подойдет любая рыба горячего копчения, такая как треска, морской окунь, лосось и т.д.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Картофель — 600 грамм (отваренный в мундире);
- Рыба — 400 грамм (горячего копчения);
- Лук — 1 штука;
- Майонез — по вкусу.
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Салат «Капитанский»»
Подготовьте все ингредиенты. Картофель заранее отварите в мундире и охладите.
Лук нарежьте полукольцами или перьями и залейте кипятком на пару минут, чтобы ушла горечь.
Картофель очистите и нарежьте мелкими кубиками.
У рыбы удалите все косточки и разберите руками готовое филе на небольшие кусочки.
Соедините в глубокой миске или салатнике рыбу, картофель и отжатый от воды лук.
Добавьте майонез и все хорошо перемешайте. В процессе картофель немного помните вилкой, чтобы салат принял более однородную структуру.
Салат «Капитанский» готов. Приятного аппетита!
