Среда , 24 февраля 2021

Рыбно-овощные котлеты

 

Существует множество вариантов приготовления рыбно-овощных котлет. Я предпочитаю готовить котлеты из филе белой рыбы с добавлением кабачка и картофеля. Получаются очень нежные и сочные котлеты!

Описание приготовления:

Вашему вниманию — простой рецепт приготовления рыбно-овощных котлет. Рыбу перекручиваем на мясорубке, овощи трем на мелкой терке. Смешиваем овощи и рыбу, добавив пшеничные отруби с соевым соусом и специи. Формируем котлеты и обжариваем их на растительном масле до красивого, золотистого цвета. Удачного приготовления!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Кабачок
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Филе белой рыбы — 600 грамм;
  • Кабачок — 1 штука;
  • Картофель — 2 штуки;
  • Отруби пшеничные — 4 ст. ложки;
  • Соевый соус — 2 ст. ложки;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Соль и перец — по вкусу;
  • Масло растительное — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Рыбно-овощные котлеты»

Рыбно-овощные котлеты - фото шаг 1

Рыбное филе пропускаем через мясорубку.

Рыбно-овощные котлеты - фото шаг 2

Добавляем к нему кабачок, тертый на самой мелкой терке.

Рыбно-овощные котлеты - фото шаг 3

Также натрите на мелкой терке картофель.

Рыбно-овощные котлеты - фото шаг 4

Пшеничные отруби смешиваем с соевым соусом.

Рыбно-овощные котлеты - фото шаг 5

Добавьте отруби с соусом к рыбе, также кладем тертый лук и специи. Тщательно вымешиваем получившуюся массу.

Рыбно-овощные котлеты - фото шаг 6

Мокрыми руками формируем котлеты. Перед обжаркой обваляйте их в муке или манке. Жарьте до золотистого цвета с двух сторон. Приятного аппетита!

Котлеты из рыбного фарша.Рыбно овощные котлеты


Смотрите также

Морковные котлеты с молоком

  Если вы любите полезные и вкусные блюда, тогда мой рецепт придется вам по душе. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.