Понедельник , 22 апреля 2024

Рагу с сосиской

 

Быстрое и удобное в приготовление блюдо для обеда или ужина. И что немаловажно — совсем недорогое.

Описание приготовления:

Это блюдо прекрасно подойдет для скромного семейного обеда или ужина.

Довольно простое блюдо, которое сможет приготовить любая хозяйка. самое главное — оно бюджетное, сытное и питательное. У каждой хозяйки найдется набор овощей, необходимый для того, чтобы воспользоваться этим рецептом приготовления рагу с сосиской. В рецепте указан базовый набор овощей, вы можете добавлять или заменять овощи на другие, имеющиеся в вашем холодильнике. Рассказываю, как сделать рагу с сосиской.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Картофель / Лук / Морковь / Субпродукты / Сосиски
Блюдо: Горячие блюда / Рагу

Ингредиенты:

  • Сосиски — 500 грамм;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Морковь — 1 штука;
  • Картофель — 3-4 штук;
  • Капуста — 400 грамм;
  • Помидоры — 2-3 штук (можно заменить томатным соусом или пастой);
  • Масло растительное — 2-3 ст. ложек;
  • Соль — 1 чайная ложка (по вкусу);
  • Перец черный молотый — 2 щепотки;

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Рагу с сосиской»

Рагу с сосиской - фото шаг 1

Чистим овощи, моем. Лук мелко нарезаем, морковь натираем на терке. Обжариваем лук с морковью на растительном масле.

Рагу с сосиской - фото шаг 2

Картошку нарезаем небольшими кубиками или полосками. Добавляем к луку и моркови и обжариваем до полу-готовности. Помешиваем, чтобы не пригорала.

Рагу с сосиской - фото шаг 3

Мелко шинкуем капусту, добавляем к овощам на сковородку. Солим, перчим, перемешиваем и тушим на небольшом огне под крышкой минут пять.

Рагу с сосиской - фото шаг 4

Помидоры очищаем от кожицы, мелко нарезаем и отправляем на сковородку. Вместо помидор можно взять томатный соус или пасту. Тушим под крышкой.

Рагу с сосиской - фото шаг 5

Сосиски очищаем от кожуры, нарезаем и выкладываем в сковороду. Можно добавить немного воды, чтобы она слегка прикрывала овощи. Закрываем сковороду крышкой и тушим рагу до готовности картошки и капусты.

Овощное рагу «Дачное» С кабачками и сосисками ПП рецепты Мамочкин канал


Смотрите также

Рагу по-японски «Никудзяга»

Несмотря на сложное название, блюдо очень простое, диетическое, но очень вкусное! Это овощное рагу понравится …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.