Салат с копченым окорочком
Салат с копченым окорочком — простой как дважды два, но вкусный и сытный салат из простых ингредиентов. Простой рецепт салата с копченым окорочком выручит и в преддверии праздника, и в будний день.
Описание приготовления:
Салат с копченым окорочком — блюдо, быть может, не самое роскошное, но все-таки вкусное и весьма достойное даже праздничного стола. Я вот, к примеру, недавно день рождения у себя дома в кругу нескольких подруг отмечала, поставила салат с копченым окорочком на импровизированный закусочный стол — все были довольны, всем понравилось. Простой рецепт салата с копченым окорочком может отдаленно напоминать рецепт всем надоевшего Оливье, однако по вкусу эти салаты существенно различаются. Так что, хотя бы ради разнообразия, попробуйте приготовить — благо ингредиенты простые и доступные.
Удачи в приготовлении!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Бобовые / Горох / Субпродукты / Ветчина / Консервированный горошек
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Копченый окорочок — 300 грамм;
- Картофель — 5 штук;
- Яйцо куриное — 5 штук;
- Горох консервированный — 250 грамм;
- Огурец свежий — 2 штуки;
- Лук репчатый — 1 штука;
- Майонез — по вкусу;
- Соль, перец — по вкусу;
- Зелень — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат с копченым окорочком»
Сливаем жидкость с консервированного горошка. Кладем горошек в посуду для смешивания салата.
Яйца отвариваем вкрутую, нарезаем на небольшие кубики.
На кубики аналогичного размера нарезаем огурцы.
Окорок режем крупной соломкой, лук — как можно мельче и тоньше.
Картофель отвариваем до готовности, нарезаем на мелкие кубики.
Перемешиваем все ингредиенты, солим и перчим, заправляем майонезом, посыпаем свежей зеленью. Салат с копченым окорочком готов!
