Салат с копченой курицей и сыром
Хотите удивить своих друзей новым, вкусным и оригинальным салатом? Тогда воспользуйтесь прекрасным и самым легким рецептом, который запросто можно пустить в дело в момент готовки обеда или ужина.
Описание приготовления:
Этот салат можно приготовить очень быстро, а вкус копченой курицы будет просто обворожительным! Для этого можно использовать весь запас ваших копченых бедрышек или других куриных частей. В салат добавляйте приготовленные белые сухари, которые добавят пикантности и сделают вкус неповторимым и незабываемым.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр / Курица копчёная
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Чеснок — 4 Зубчика (для соуса — 2 шт., для сухариков — 2 шт.);
- Майонез — 100 грамм;
- Сметана — 150 грамм;
- Смесь специй — 0,5 чайных ложки (укроп сухой или французские травы);
- Хлеб — 6 штук (ломтики);
- Масло растительное — 3 ст. ложки;
- Специи — по вкусу;
- Бедро куриное — 2 штуки;
- Яйцо куриное — 2 штуки;
- Помидор — 2 штуки;
- Листья салата — 1 пучок;
- Сыр твердых сортов — 50 грамм;
- Зелень — по вкусу.
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Салат с копченой курицей и сыром»
1. На начальном этапе приготовьте соус, чтобы он мог очень хорошо настояться. Перемешайте вместе сметану и майонез, выдавите в эту смесь чеснок, присыпьте французскими травами, сухим укропом. Размешайте и оставьте настаиваться.
2. Для приготовления необходимо взять большое блюдо. Разорвите листья салата, распределите их по всей поверхности тарелки. Используйте несколько видов листьев, так будет намного оригинальней. Яйца, которые сварились, нарежьте длинными полосочками и выложите на тарелку.
3. Курочку порежьте также ломтиками и уложите поверх яиц.
4. На поверхность курицы равными частями разложите помидоры, нарезанные тоненькими пластинками, залейте их соусом. Оставьте все до момента подачи на стол.
5. Белый батон нарежьте кубиками. Налейте в сковороду масло, хорошенько его разогрейте, обжарьте на сковороде мелко порезанный чеснок. После того как он отдаст весь свой аромат, уберите его. Положите на сковородку кубики хлеба, присыпьте их сухими травами. Сухарики стоит использовать прямо перед подачей блюда, чтобы они не смогли промокнуть в приготовленном соусе. В противном случае они размякнут и салат будет совершенно неаппетитным.
6. Подавайте готовый салат к столу, посыпав его сухариками, тертым сыром и украсив зеленью по вкусу. Не мешайте салат, раскладывайте его по небольшим мисочкам. Теперь вы знаете, как приготовить салат с копченой курицей и сыром, чтобы он был особенным.
