Cалат из кукурузы и курицы
Покажу, как приготовить салат из кукурузы и курицы, запеченных на гриле. Характерный вкус «с дымком» обеспечен. Остальные ингредиенты для салата также готовятся на гриле. Попробуйте и насладитесь!
Описание приготовления:
Сразу следует отметить, что если у вас нет гриля, можно использовать обычную духовку. Курицу можно обжарить на сковороде. Если лень заморачиваться с кукурузой, используйте консервированную. В любом сочетании салат получается очень необычным и вкусным! Подавайте теплым!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Кукуруза / Куриная грудка
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Кукуруза — 2 штуки;
- Кабачок — 1 штука;
- Перец болгарский — 1 штука;
- Куриная грудка — 2 штуки;
- Спаржа — 100 грамм;
- Лимонный сок — 3 ст. ложки;
- Оливковое масло — 5 ст. ложек;
- Соль и перец — по вкусу;
- Специи — по вкусу.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Cалат из кукурузы и курицы»
Предварительно замочите кукурузные початки на 15 минут в холодной воде. Это делается для того, чтобы кукуруза лучше прожарилась на гриле и не подгорала.
Куриные грудки слегка отбейте. Смажьте оливковым маслом и присыпьте специями ос всех сторон.
Перец и кабачок промойте, нарежьте полосками.
Выложите овощи, курицу и кукурузу на разогретый гриль. Будьте внимательны и постоянно переворачивайте ингредиенты. Кроме того, будьте внимательны, ведь овощи готовятся быстрее всего. Обжариваем все до готовности. Даем остыть.
Выкладываем на широкую тарелку обжаренные овощи. Кукурузу очищаем и отправляем зерна на тарелку. Поливаем оливковым маслом и лимонным соком.
Красиво нарезаем курицу и выкладываем сверху. Приятного аппетита!
