Суббота , 24 февраля 2024

Пенне с «Песто» и зеленым горошком

 

По-весеннему очень легкое, вкусное и освежающее блюдо — как раз то, что нужно, и то, чего хочется после затяжных холодов и мрачной погоды.

Расскажу, как приготовить пенне с «Песто» и зеленым горошком.

Описание приготовления:

Песто делаю на основе мяты и петрушки, можете использовать базилик и кинзу или любое сочетание этих трав. Блюдо вкусное, сытное и выглядит очень аппетитно. Вместо пенне можно использовать другие разновидности пасты. Ешьте все горячим, можно добавить еще сыр.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох / Макароны

Блюдо: Горячие блюда / Паста

Ингредиенты:

  • Петрушка — 1 пучок;
  • Мята — 10 штук (листья);
  • Чеснок — 4 зубчика;
  • Пармезан — 50 грамм;
  • Миндаль — 0,5 стакана;
  • Оливковое масло — 1/3 стакана;
  • Лимон — 1 штука;
  • Пенне — 300 грамм;
  • Соль — по вкусу;
  • Горох — по вкусу (1 горсть).

Количество порций: 5

Как приготовить «Пенне с «Песто» и зеленым горошком»

Пенне с

1. В чашу комбайна добавьте петрушку, мяту, нарезанный миндаль, натертый сыр и очищенные зубчики чеснока. Взбейте смесь, добавьте оливковое масло, еще раз взбейте.

Пенне с

2. Разрежьте лимон пополам, добавьте сок одной половинки, посолите по вкусу.

Пенне с

3. Пенне отварите в подсоленной воде до готовности, но не переварите. В последнюю минуту добавьте зеленый горох, затем откиньте все на сито.

Пенне с

4. Верните макароны с горохом в кастрюлю, добавьте приготовленный соус и перемешайте.

Пенне с

5. Оставшуюся половинку лимона нарежьте ломтиками. Подавайте блюдо сразу, украсив ломтиками лимона, мятой и сыром.

Для пасты никогда не бывает басты) Паста с тунцом, шпинатом и овощами


Смотрите также

Рыбная лазанья

  Одно из самых вкусных блюд итальянской кухни. Есть множество разных его вариаций. Тут я …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.